LA CAZA EN ESPAÑA

El origen de la caza es casi tan antiguo como la existencia del humano. Se considera que los primeros grupos humanos utilizaron un sistema de caza pescay recolección el cual fue muy eficiente para garantizar el poblamiento del planeta. Se estima que más del 80% de los grupos humanos en la actualidad son herederos de este modo de producción basado en el desarrollo de  tecnologías y técnicas primitivas que ayudan a una mejor obtención de especies.
El humano comenzó a cazar para subsistir, y así sigue siendo actualmente en muchas partes del mundo. La caza es aquella actividad que se realiza con la finalidad de obtener  subproductos de caza para satisfacer las necesidades de grupos humanos ligados a zonas rurales donde la disponibilidad de especies cinegéticas es alta.


 En la actualidad se sigue practicando este deporte y hay diferentes tipos de caza para las distintas especies.

CAZA MAYOR
Se puede cazar de distintas maneras:

Gancho o batida

Modalidad con limitaciones de puestos, perros y total de participantes.

Rececho

Consiste en la aproximación a un animal previamente seleccionado. Es la modalidad que más esfuerzo precisa del cazador, pues debe de conseguir llegar a una distancia óptima de disparo, sin que el animal perciba su presencia. Las aproximación se realiza en el medio natural del animal, siendo comúnmente cumbres, laderas escarpadas y montes cerrados. Es un tu a tu entre el animal y el cazador, entre el instinto natural del primero y el esfuerzo e inteligencia del segundo.

Aguardo (o espera)

El cazador se sitúa en una posición escogida por su proximidad al lugar de cebado de los animales. En el caso que apareciesen, pues han de tenerse en cuenta las inclemencias del tiempo, el cazador, después de la observación de los animales, efecturará el disparo sobre aquél que considere que ostenta el mayor trofeo.

CAZA MENOR
Se puede cazar de distintas maneras:

Al salto o "A guerra galana"

El cazador junto a su perro van recorriendo el terreno en busca de alguna especie, el cazador será advertido por el perro si existe la aproximación de alguna especie, tiene que existir un buen entendimiento entre el perro y el cazador.

En mano

Similar a la de caza mayor.

Ojeo

Similar a la montería de mayor, pero con especies menores. Principalmente perdiz, aunque también se suele dar con liebre.

Reclamo

Caza con la ayuda de una perdiz viva enjaulada puesta en el centro de un claro para atraer a sus congéneres, los cuales son atrapados por redes o generalmente disparados por el cazador escondido en un puesto.

Al Paso

Caza similar al aguardo o espera en mayor, salvo que aquí los cazadores principalmente esperan a los animales en el trayecto de sus dormideros a las zonas de comida, o sus pasos migratorios. Son cazados principalmente palomas y zorzales.

Cetrería

Caza usando un ave de presa.

Caza de liebre con galgo

Se trata de una modalidad en la que no se utilizan armas y en la que solo se utilizan perros de raza galgo. Por otra parte es similar a la caza al salto o en mano sobre terrenos llanos y limpios de vegetación arbórea o arbustiva.

Caza de madriguera

Caza realizada sobre mamíferos de madriguera (zorros y conejos) utilizando perros terrier y/o hurones (conejo). Se evita la huida del animal objeto de la caza bien disparándole (conejo y zorro) o bien con redes, llamadas capillas, colocadas en las bocas (conejo)